표고버섯

몇 해째 나고 있는 양평 표고버섯.

전엔 배웠던대로
그늘막을 만들어선지
이상하게 벌레가 많이 있어
먹기도 남 주기도 뭣했는데
올 봄엔 정말 깨끗하게 올라온다.
게다가 백화고.
강한 햇볕을 받고 자라서란다.
햇볕을 받았기에
비타민D이 훨씬 더 많다고 한다.
한 번의 종균이식으로
여러해 수확할수 있어 정말 가성비 좋은 작물이다.
종균 가격도 저렴하니
다른 버섯도 하고 싶다는 남편을
더 말리지 말아야 겠다.