5월4일 은행주

 

남은 은행을 구워먹으려하는 남편을 말리고

30도 담금주술에 담궜다.

1년을 뒀다가 먹으면 약술이 된다고 한다.

은행은 잎이나 열매나 모두 탁월한 효능을 갖고 있다는것은 익히 알고 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

냄새가 지독한 은행의 과육째로 더 많이 담는다고 하고

다 발효된 은행주는 은행 특유의 고약한 냄새가 나지 않는다고 한다.