해피투게더 야간매점 해볼만한 메뉴

 

 

 

 

<  카치면  >

 

 

 

준비물 : 면, 카레가루, 야채몇가지(고구마, 양파, 당근등), 닭가슴살, 슬라이스치즈

 

준비한 채소들과 닭가슴살을 깍둑설어 볶다가

물을 부어 끓여 익힌다(카레만들때와 같음).

 

반쯤 익힌 면의 물을 조금 버리고 만들어 놓은 카레를 넣고

저어주며 졸인다.

 

그릇에 카레면을 담고 슬라이스치즈를 얹어 낸다.

 

 

 

 

 

 

 

 

<  페르난도 퀘사디아  >

 

 

 

 

준비물 : 또띠아, 볶음김치, 다진양파, 토마토, 모짜렐라치즈, 청랑고추, 레몬즙

 

또띠아를 팬에 노릇하게 구운뒤 반쪽면에 모짜렐라치즈를 얹고

그 위에 볶음김치를 얹은 뒤 모짜렐라치즈를 조금 더 얹어 반으로 접는다.

 

토마토와 양파를 깎뚝 썰고 다진 청랑고추를 함께 담아

레몬즙을 뿌리고 섞어준다.

 

구운 또띠아를 먹기 좋게 잘라내고 토마토 양파 청랑고추 샐러드를 함께 낸다.

 

 

 

 

 

 

< 눈물 젖은 달걀빵 >

 

 

준비물: 우유, 계란2개, 핫케잌가루, 종이컵

 

우유에 계란을 넣어 잘 섞은뒤 핫케잌가루를 넣어 섞어준다.

종이컵에 반죽한 핫케잌가루를 반 정도 넣고 그 위에 계란을 넣는다

이때 계란노른자를 찔러주어 구멍을 내고

익으면서 부풀어 오르니 가득 담아지지 않게 한다.

전자렌지에 약2분간 돌려 낸다.